L'Associazione Culturale "Eleutheria" di San Costantino con la partecipazione e il patrocinio del Comune di Briatico, Assessorato alla Cultura,  intende intervenire nel migliore dei modi per evitare che la propria comunità venga privata di quelle radici e tradizioni popolari che ancora sono vive nell'immaginario collettivo e che possano ridare linfa vitale per la costruzione di un futuro culturalmente più elevato, meno desolato e abbandonato. È un errore disperdere quanto di interessante abbiano saputo produrre nel tempo oscuri autori del ceto popolare i cui nomi sono fatalmente destinati all'oblio. Si tratta di un patrimonio culturale di tutto rispetto: canti popolari, proverbi, credenze e pregiudizi che la voce del popolo di San Costantino di Briatico si tramandava di generazione in generazione fino a quando, nei primi del novecento, l'illustre folklorista Raffaele Lombardi Satriani non ha deciso di raccogliere il tutto in numerosi volumi. Infatti è freschissima la pubblicazione di una sua opera dal titolo "La saggezza e la memoria- Proverbi in uso a San Costantino di Briatico". Edito da "Armando editore" e curato dal prof. Luigi M. Lombardi Satriani. Tra le numerose tradizioni, quella del carnevale occupava una pagina importante della vita del paese come momento di aggregazione, rappresentava la festa popolare più importante dell'anno, quasi di più della festa patronale. Il Carnevale era la festa del popolo, il luogo del riso e della follia, dello scherzo, della materialità e dell'abbondanza. Nella festa vige la più assoluta libertà e tutto diviene lecito: ogni gerarchia viene a cadere ed i rapporti divengono spontanei, liberi e disinibiti, superando i freni imposti dalle convenzioni sociali e le barriere create dalle differenze di età, di classe e di sesso. Il singolo si spoglia della sua individualità per fondersi e confondersi nel vortice gioioso della festa; l'ebbrezza, la danza, la musica permettono di liberarsi dal proprio io contingente, di annullarsi per ritrovarsi con gli altri a condividere emozioni comuni che esulano dalla sfera quotidiana, emozioni in cui l'elemento materiale e quello simbolico trovano la loro sintesi. La dissacrazione parodica di ogni autorità ed istituzione permette di emanciparsi temporaneamente dal potere dominante e di intravedere per un momento la possibilità di un mondo completamente diverso. Per tale motivo, a Carnevale tutto il popolo scendeva in piazza ed improvvisava un corteo funebre che, per le stradine e le viuzze del paese accompagnava le spoglie di Carnevale, rappresentato da un pupazzo di cenci imbottito di paglia. "La morte di Carnevale era una morte di cui la comunità si liberava per purificarsi, quindi era una morte allegra e comica, e tutta la comunità si predisponeva a questo atteggiamento di gioia collettiva partecipando al corteo carnevalesco". Carnevale era il personaggio protagonista del corteo. "Carnevale era un personaggio ambivalente: millantatore e squattrinato, sbruffone e truffatore, falso e bugiardo, mangione e bevitore insaziabile ma sempre affamato, tutto immerso nella materialità con fugaci sprazzi di ravvedimento". Per tali motivi si vuole rivivere l'atmosfera del Carnevale degli anni '30 per come ci è stato tramandato da Grazioso Garrì. Si vuole altresì fare omaggio alla memoria di Grazioso Garrì, cittadino di San Costantino di Briatico, autore e declamatore di un poemetto satirico in vernacolo del 1930 dal titolo "Discurzu a Carnalavari" declamato in piazza nel giorno di "carnalavari", recuperato e curato dal figlio, il Professore Garrì Giuseppe, collaboratore in passato dell'illustre Prof. Luigi Maria Lombardi Satriani. "Oggi - scrive il Garrì - a distanza di poco più di mezzo secolo, poco o nulla rimane di quel mondo arcaico che improntò la vita quotidiana delle generazioni passate. Non senza rimpianto dobbiamo prendere atto che è definitivamente tramontata un'epoca. Un'epoca fatta per molti versi di privazioni e di stenti, ma anche di appartenenza e di aggregazione che aveva lo straordinario potere di animare la vita di un villaggio e di dare un senso alla grama quotidianità. L'evoluzione dei tempi ci ha fatto conoscere un relativo benessere materiale, ma nello stesso tempo ha cancellato tradizioni e costumi che avevano un'intrinseca valenza umana e culturale di cui tutti avvertiamo oggi la mancanza, ma che forse non riusciremo più a far rivivere". Non vogliamo essere presuntuosi dicendo che questo è il carnevale più bello del mondo, ma è certamente un Carnevale diverso dal solito, un Carnevale che non finisce nella solita sfilata di carri allegorici o di costumi fine a sè stessa, ma un Carnevale con una valenza culturale che affonda le sue radici nel passato. "La manifestazione del nostro paese - afferma il prof. Luigi M. Lombardi Satriani in una lettera inviataci nella edizione del 2008 - si inserisce in un ampio quadro rituale molto presente in tutta Europa, nel quale, nella veste scherzosa del divertimento, il processo e la condanna di Carnevale, il corteo funebre dello stesso Carnevale e numerosissimi altri tratti si articolano concretamente testimoniando una vicenda plurisecolare e svolgendo profonde funzioni culturali." Si risvegliano dopo un lungo letargo durato più di sessanta anni i vari personaggi della storia di Carnevale. Ed ecco che, come se fossero baciati uno ad uno da una fatina buona, svanisce l'incantesimo, e riprendono vita i becchini che trasportavano il "catalettu" su cui era adagiato Carnevale seguito da tutta la folla che simula pianti grotteschi (cuvali ); il prete che recita in latino maccheronico e incensa con fumo proveniente dalla combustione di polvere di peperoncino ed incenso; la moglie di Carnevale, Corajisima, vedova inconsolabile e la figlia rientrata per l'occasione dal convento. Circondano la bara i membri della confraternita vestiti di bianco. Personaggio non di secondo piano è il medico, "lu gran dutturi", lu medicu di tutti li chiamati" "chi visitava li megghiu signori"ma "l'omani mancu li toccava" e preferiva "malati fimmani di chiji joculani, giovani e puliti". "ordinava tanti medicini, tantu ncuna nci ha di giuvari". La manifestazione ha raggiunto alla sua terza edizione e che ha attirato l'attenzione del già citato Professore Luigi Maria Lombardi Satriani e di altri come Franco Vallone, studiosi e ricercatori di tradizioni popolari. Nell’edizione 2009 il rito si è arricchito della messa in scena, all'aperto, di "U processu a Carnalavari" una commedia liberamente tratta dal poemetto in vernacolo già citato: "discurzu a carnalavari".